宜兴教育云

团子圆圆年味浓

宜兴市湖滨实验学校 六（4）班  吴锦轩

除夕，回家！

乡间小路上高挂红灯，十里八外爆竹声不绝于耳。家家户户忙着洗车，扫屋。到家，红底金边对联向我们问好，鲜艳的红地毯朝我们微笑。下车，奶奶笑盈盈冲我们招手，爷爷熏黑的脸上泛起了红晕，小狗亲昵地蹭着我们的腿。

“今天咱们包团子，迎新春！”团子象征团团圆圆，新年包团子好兆头！

奶奶一声令下，我们全家总动员起来。爸爸剁肉“嗒嗒嗒”，双刀忽上忽下，犹有万马奔腾之势；妈妈洗菜，“哗哗哗”手起手落，菜篮渐渐底朝天；“呼哧呼哧”，爷爷从楼上搬下两层大蒸笼，洗净，擦干；“汪汪汪！”小狗也来凑热闹，跑这跑那看东看西，活像个“小监工。”土灶里烧得火也欢快地跳跃起来。人们进进出出忙里忙外，喜悦的浪花一阵又一阵涌上心扉。

我呢？留在大师——奶奶、婆婆身边做小徒弟啦！拿盆倒面粉，浇上开水，把凝结成块的小粉团捏在一起，再在表面上和些面粉，由下往上翻起，再顺势用力揉下去……一直到面团表面光滑，且用完所倒米粉为止。此时肉馅也好了，我们把揉好的面团搓成长条，再切成婴儿拳头大小的一块块。“哔叭！哔叭！”土灶里的火燃的正旺。厨房瞬间“烟雾缭绕”。人人脸上多了几抹喜庆的红色。

奶奶、婆婆一马当先，一人一个小面团，先把它们搓圆，成球形，接着，用大拇指一点一点把小球内部按空，还露出个大开口，简直就是一个“金钟罩”，然后用馅填满，用食指指腹边捏边收口，活赛个圆鼓鼓的小灯笼。最后揪去顶部尖尖，拍平底部，摇身一变成团子啦！

我也想小试牛刀，结果……包好的团子分成正常形与变异形。正常的大小恰到好处。变异的么，有的大腹便便，仿佛要炸开来了；有的骨瘦如柴，似乎没有吃饱；有的别具一格，好像染了灰调；有的年纪很大，宛如满身皱纹……“哈哈哈！”阵阵大笑把大家全部吸引过来。他们把出自我手的“怪物”一个个翻来覆去点评着，到后来，连我自己都笑了起来。罢罢罢，水烧开了，送蒸锅！

蒸好取出，扇得透亮，没想到也香气四溢！一口下去，鲜美的汤汁纷沓而来，QQ弹弹，让人唇齿留香。外表不重要，有“内涵”才是王道！

人人嘴里吃着团子，赞不绝口，笑靥如花，眉宇间泛着幸福的涟漪。愿新年也如这笑容一样灿烂！